为切实增强全院师生消防安全意识，提升火灾应急处置与自救互救能力，11月11日14:00，食品与生物工程学院在工科三号楼A320举办消防安全知识培训讲座。本次讲座特邀曾灿教官担任主讲，全院教职工及学生骨干参与培训。

讲座中，曾灿教官聚焦“消防器材规范使用”与“火灾应急自救”两大核心内容展开讲解。他结合实物演示，详细拆解了干粉灭火器“提、拔、瞄、压”的操作流程，明确关键动作要领；同时分类说明泡沫、二氧化碳等不同类型便携式灭火器的适用场景，帮助师生快速判断火源性质、选择正确灭火工具。此外，教官还针对火灾逃生中的应急需求，补充讲解了破窗锤、应急手电等逃生器材的使用技巧，确保培训覆盖“灭火—逃生”全流程。

为强化警示效果，曾灿教官结合近年来国内典型火灾案例，深入剖析了安全隐患忽视、自救技能缺失等事故诱因，直观展示了消防安全意识淡薄可能造成的严重后果。他重点围绕火灾初期扑救、浓烟环境逃生、人员疏散避险等实用场景，系统讲解了弯腰低姿前行、湿毛巾捂鼻、安全出口识别等科学自救方法，用贴近生活的实例让在场师生深刻认识到掌握应急技能的重要性。

“生命只有一次，安全不容侥幸。”讲座尾声，曾灿教官再次强调，消防安全需“防患于未然”，呼吁师生将所学知识转化为日常行为习惯，主动排查身边安全隐患，共同筑牢安全防线。

此次培训讲座是食品学院落实平安校园建设要求的重要举措，充分体现了学院对师生生命安全的高度重视。与会师生纷纷表示，讲座内容实用、指导性强，不仅系统掌握了消防器材操作和应急逃生技能，更强化了安全防范意识。下一步，食品学院将持续常态化开展安全教育活动，不断完善安全防护体系，为构建平安、和谐的校园环境提供坚实保障。

（图、文/朱怡豪 一审/王凤 二审/隆湘平 三审/高顺利）